Dessert

Irish chocolate

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 50 cl de lait 
  • 20 cl de crème fraîche liquide 
  • 6 morceaux de sucre roux 
  • 100 g de chocolat noir 
  • 6 cuillères à soupe de whisky irlandais 
  • 6 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

Préparation de la recette

    1. Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole 
    2. Ajoutez le lait et faites chauffer le tout 
    3. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation onctueuse
    4. Battez la crème fraîche au fouet 
    5. Répartissez le mélange lait-chocolat dans 6 grands verres
    6. Mettez dans chaque verre une cuillère à soupe de whisky et une morceau de sucre, mélangez 
    7. Répartissez la crème fouettée dans chaque verre et saupoudrez de cacao 
    8. Servez immédiatement. 
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