Dessert

Koulitch

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 300 g de farine
  • 125 ml du lait
  • 25 ml de cognac
  • 75 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre
  • 150 g de fruit confits
  • 1 blanc d'oeuf
  • 100 g de sucre glace
  • Fruits secs

Préparation de la recette

    1. Mélangez le lait, 1/4 de la farine, le sucre et la levure.
    2. Ajoutez le beurre fondu et les oeufs.
    3. Dans un autre récipient, faites un puit avec le reste de farine et ajoutez petit à petit le mélange pour former une pâte.
    4. Etalez la pâte et ajoutez les fruits secs.
    5. Disposez la pâte dans des moules et enfournez 30 minutes à 150°C.

    Pour le glaçage :

    1. Mélangez le chocolat blanc et le sucre glace.
    2. Versez le glaçage sur les Koulitch et servir.
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