Dessert

Macarons au Nutella

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  • Temps de préparation : 45 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 gr de nutella
  • 20 g de cacao 
  • 150 gr de poudre d’amande
  • 250 gr de sucre glace
  • 4 œufs
  • 50 gr de sucre semoule

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 150° (thermostat 5).
    2. Mélangez le sucre glace, le cacao et la poudre d’amande dans un saladier.
    3. Tamisez ce mélange.
    4. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et conservez seulement les blancs d’œufs.
    5. Montez-les en neige puis mélangez-les, à l’aide d’une spatule, avec le mélange tamisé.
    6. Recouvrez une plaque de four avec du papier sulfurisé.
    7. Versez la préparation dans une poche à douille puis formez les coques à macarons, sans que ces dernières se touchent.
    8. Laissez-les reposer pendant 15 min.
    9. Enfournez-les pendant 20 min.
    10. Après les avoir fait refroidir, décollez les macarons du papier sulfurisé.
    11. Ajoutez du nutella sur la partie plate de la moitié des macarons.
    12. Recouvrez-les avec les coques restantes.
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