Dessert

Mini cheesecake

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 50 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 190 g de bisucuit 
  • 90 g de beurre
  • 350 g de fromage blanc
  • 100 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère de crème fraîche

Préparation de la recette

    1. Emiéttez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu.
    2. Tapissez le fond de petits moules de ce mélange en tassant bien.
    3. Mélangez le fromage blanc, les oeufs, le sucre et la farine puis ajoutez la crème fraiche.
    4. Versez la préparation sur le biscuit et enfournez pendant 50 minutes à 180°C.
    5. Laissez refroidir avant de servir.
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