Dessert

Moelleux aux pommes (Thermomix)

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 100 gr de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 70 gr de sucre en poudre
  • 0,5 cl de lait
  • 50 gr de beurre
  • 1 œuf
  • Sel
  • 4 pommes
  • Crème :
  • 75 gr de beurre
  • 100 gr de sucre
  • 1 œuf

Préparation de la recette

  1.   Préchauffez votre four à 200°C.2.  Mélangez la farine et la levure, le lait, le beurre, le sucre, et l’œuf dans le bol du Thermomix et mixez 15 secondes vitesse 3.3.  Lavez, épluchez et coupez les pommes en morceaux et insérez-les dans le bol pendant 25 secondes vitesse 4.4.  Mettez la pâte dans votre plat à gâteau et enfournez pendent 20 minutes.5.  Pour la préparation de la crème, lavez bien le bol et ajoutez le sucre et le beurre. C’est parti pour 5 minutes à 75° vitesse 4. Mettez le dernier œuf, et c'est reparti pour 35 secondes vitesse 4.6.  Quand la première préparation a fini ses 20 minutes, versez la crème et c’est reparti pour 20 autres minutes au four.
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