Dessert

Moelleux chocolat de Noël

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 25 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 gr de chocolat pâtissier
  • 150 gr de beurre
  • 100 gr de sucre
  • 60 gr de farine
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 barquette de fraises
  • Crème chantilly

Préparation de la recette

    Pour le gâteau :

    1.  Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6)

    2.  Dans une casserole, faites fondre le chocolat préalablement coupé en petits morceaux avec le beurre, afin d'obtenir un mélange bien lisse. Le chocolat ne doit pas cuire.

    3.  Dans un deuxième plat, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    4.  Ajoutez la farine, le sucre vanillé et le chocolat fondu.

    5.  Beurrez un moule et versez la pâte dedans.

    6.  Enfournez pendant 25 minutes en vérifiant la cuisson.

     

    Pour les chapeaux :

    7.  Une fois le gâteau refroidis, coupez-le en morceau.

    8.  Ajoutez la chantilly sur chaque gâteau pour faire la base du chapeau et déposez une fraise dessus. Ajoutez une pointe de chantilly sur le sommet de la fraise.

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