Dessert

Mousse au chocolat tombe d'Halloween

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 6 blancs d’œufs
  • 200 g de chocolat noir dessert
  • 80 g de sucre en poudre
  • Muffins au chocolat (ou brownies)
  • Petits-beurre
  • Sauce au chocolat

Préparation de la recette

    1. Réalisez une mousse au chocolat : faites fondre au bain-marie le chocolat dans très peu d'eau (2 cuillères à soupe), de façon à faire une pâte épaisse. Séparee les jaunes des blancs d’œufs. Battez les blancs d’œufs, ajoutez le sucre. Incorporez cette pâte aux blancs en mélangeant doucement. Laissez reposer au frais 2 heures minimum.
    2. Ajoutez une couche de mousse au chocolat au fond de chaque verrine.
    3. Emiettez un muffin au chocolat par dessus. Aplatissez un peu. 
    4. Sur chaque petit-beurre, écrivez délicatement le texte "RIP" avec la sauce au chocolat en vous aidant d'un stylo de décoration.
    5. Disposez un petit-beurre dans chaque verrine.

    Dégustez frais.

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