Dessert

Mousse au spéculoos

(5/5 sur 4 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 125 gr de spéculoos
  • 3 œufs
  • 10 cl de crème
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre

Préparation de la recette

  1.   Séparez les jaunes des blancs d'œufs puis montez les trois blancs en neige ferme
  2.   Dans un plat creux montez la crème fleurette en chantilly, mixez les spéculoos et mélangez-les délicatement à la chantilly
  3.   Saupoudrez de sucre en poudre puis incorporez les blancs en neige, versez la préparation dans six verrines et saupoudrez chacune avec le cacao en poudre, réservez aux frais.
Découvrez la recette de Mousse au spéculoos, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net