Dessert

Muffins à l'ananas

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 boîte d'ananas au sirop
  • 90 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure
  • 150 g de farine
  • 15 cl de lait
  • 125 g de beurre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de sel

Préparation de la recette

  1.  Faites fondre le beurre dans le lait dans une casserole.
  2. Préchauffez le four sur th. 7 (210°C).
  3. Mélangez la farine avec la levure, le sucre, la cannelle et le sel dans une jatte.
  4. Creusez un puits.
  5. Ajoutez l'oeuf au centre et délayez avec le mélange lait-beurre.
  6. Mélangez à la spatule.
  7. Incorporez l'ananas égoutté et découpé en cubes.
  8. Répartissez cette préparation dans 12 petits moules beurrés, en ne les remplissant qu'à moitié.
  9. Faites cuire 15 mn environ.
  10. Laissez refroidir puis démoulez !
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