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Verrine, Plancha, Tajine
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Muffins aux carottes et aux raisins
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Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
25 min
Difficulté :
Muffin salé
Fruit
Légume
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Tamiser la farine
Ingrédients
pour
6 personnes
50 g de beurre fondu
1 oeuf battu
100 g de sucre en poudre
150 g de carottes râpées
200 g de farine
17 cl de lait
1 cuillère à café de muscade en poudre
1 cuillère à café de mélange quatre épices
1/2 cuillère à café de sel
100 g de raisins secs
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 sachet d'éclats d'amande
Préparation de la recette
Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
Mélangez la farine, la levure, le bicarbonate, les épices et le sel dans un saladier.
Mélangez tous les autres ingrédients dans une jatte.
Faites un puit dans la farine et versez cette préparation au centre.
Mélangez doucement.
Remplissez des moules à muffins jusqu'au 3/4 avec la pâte, et mettez au four 20 à 25 mn (il faut que les muffins soient dorés).
Saupoudrez d'éclats d'amande.
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Découvrez la recette de Muffins aux carottes et aux raisins, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net