Dessert

Muffins aux carottes et aux raisins

(3/5 sur 12 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 25 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 50 g de beurre fondu
  • 1 oeuf battu
  • 100 g de sucre en poudre
  • 150 g de carottes râpées
  • 200 g de farine
  • 17 cl de lait
  • 1 cuillère à café de muscade en poudre
  • 1 cuillère à café de mélange quatre épices
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 100 g de raisins secs
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 sachet d'éclats d'amande

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
  2. Mélangez la farine, la levure, le bicarbonate, les épices et le sel dans un saladier.
  3. Mélangez tous les autres ingrédients dans une jatte.
  4. Faites un puit dans la farine et versez cette préparation au centre.
  5. Mélangez doucement.
  6. Remplissez des moules à muffins jusqu'au 3/4 avec la pâte, et mettez au four 20 à 25 mn (il faut que les muffins soient dorés).
  7. Saupoudrez d'éclats d'amande.
Découvrez la recette de Muffins aux carottes et aux raisins, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net