Muffins aux carottes et aux raisins
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- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 25 min
- Difficulté :
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Ingrédients pour 6 personnes
- 50 g de beurre fondu
- 1 oeuf battu
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de carottes râpées
- 200 g de farine
- 17 cl de lait
- 1 cuillère à café de muscade en poudre
- 1 cuillère à café de mélange quatre épices
- 1/2 cuillère à café de sel
- 100 g de raisins secs
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 sachet d'éclats d'amande
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
- Mélangez la farine, la levure, le bicarbonate, les épices et le sel dans un saladier.
- Mélangez tous les autres ingrédients dans une jatte.
- Faites un puit dans la farine et versez cette préparation au centre.
- Mélangez doucement.
- Remplissez des moules à muffins jusqu'au 3/4 avec la pâte, et mettez au four 20 à 25 mn (il faut que les muffins soient dorés).
- Saupoudrez d'éclats d'amande.
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Pin it !Découvrez la recette de Muffins aux carottes et aux raisins, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net