Dessert

Muffins chocolat blanc

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 25 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 3 œufs
  • 150 gr de chocolat noir
  • 140 gr de poudre d'amande
  • 130 gr de fromage blanc
  • 100 gr de beurre
  • 80 gr de pépites de chocolat blanc
  • 80 gr de sucre
  • 50 gr de farine
  • un sachet de levure chimique

Préparation de la recette

    1.  Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez vos moules à muffins.

    2.  Battez les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent puis ajoutez la farine, la poudre d'amande, et la levure.

    3.  Dans une casserole, faites cuire le chocolat noir avec le beurre puis incorporez le liquide obtenu dans la pâte. Mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux et que la couleur soit homogène puis ajoutez les pépites de chocolat.

    4.  Faites cuire pendant 25 minutes.

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