Dessert

Muffins d'Halloween aux Oreo

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  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 120 g de farine 
  • 50 g de sucre 
  • 1/2 sachet de levure chimique 
  • 1 oeuf
  • 1 blanc d'oeuf 
  • 4 cuillères à soupe de lait 
  • 150 g de chocolat noir 
  • 50 g de beurre demi-sel 
  • Nappage framboise
  • Des yeux en sucre 
  • 6 Oreo

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 200°C (Thermostat 6) 
    2. Faites fondre le beurre avec 100 grammes de chocolat, mélangez 
    3. Ajoutez au mélange le jaune d'oeuf et le lait et mélangez bien 
    4. Dans un saladier, versez la farine et la levure, ajoutez le sucre et incorporez le tout à la préparation au chocolat 
    5. Mélangez la préparation jusqu'à obtenir une pâte homogène 
    6. Montez les blancs d'oeufs en neige, puis incorporez-les délicatement à la pâte 
    7. Coupez le chocolat restant en morceaux pour faire des pépites et mélangez-les à la pâte 
    8. Beurrez les mpoules à muffin et remplissez-les de pâte à la moitié 
    9. Faites cuire 15 minutes environ à 200°C
    10. Laissez refroidir les muffin, démoulez-les et recouvrez le haut des muffins de nappage framboise 
    11. Sur le nappage, faites tenir les yeux en sucre et plantez délicatement en Oreo dans chaque muffin pour faire la bouche du monstre. 
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