Dessert

Mug Cake citron sans gluten

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 1 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 1 personne

  • 50 gr de farine de riz
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 2 cuillères à soupe de purée d'amande blanche
  • 1 oeuf
  • 1/2 citron + son zeste
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 3 gouttes d'huile essentielle de citron

Préparation de la recette

  1.   Dans un saladier, mélangez la farine de riz et la poudre à lever. Ajoutez l'oeuf, le jus de citron ainsi que son zeste, la purée d'amande, le sucre et l'huile essentielle de citron. Mélangez bien. 
  2.   Versez la préparation dans un mug. 
  3.   Faites chauffer au micro-onde pendant 1 minute. Verifiez la cuisson. à l'aide d'un couteau. 
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