Dessert

Pain d'épice

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 verres de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 verre de sucre
  • 1 verre de miel liquide
  • 1 verre de lait
  • 1 cuillère à café d'anis vert en poudre
  • 20 gr de beurre

Préparation de la recette

  1.   Préchauffez le four à 180°C. Dans une jatte, mélangez la farine et le bicarbonate avec le sucre.
  2.   Dans un bol, délayez le miel avec le lait, puis versez le tout dans la jatte et mélangez bien, en veillant à ne pas faire de grumeaux. Vous devez obtenir une pâte parfaitement homogène.
  3.   Incorporez l'anis à la préparation précédente, et mélangez à nouveau.
  4.   Beurrez et farinez un moule à cake, puis versez-y la pâte. enfourner pour 30 minutes environ.
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