Dessert

Pain perdu

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 tranches de pain dur
  • 2 œufs
  • 25 cl de lait
  • 1 zeste de citron

Préparation de la recette

    1.  Faites cuire le lait et le zeste de citron dans une casserole sans lasser le lait bouillir.

    2.  Lorsque le zeste a parfumé le lait, versez ce dernier dans une assiette. Fouettez les œufs et versez-les dans une autre assiette.

    3.  Trempez les tranches de pain dans le lait puis dans l'œuf et faites-les cuire dans une poêle (feu vif).

    4.  Une fois doré des deux côtés, le pain perdu est prêt à être dégusté.

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