Dessert

Pain perdu campagnard

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  • Temps de préparation : 40 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 5 personnes

  • Pain dur
  • 1 œuf
  • 5 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincée de cannelle

Préparation de la recette

    1.  Mettez le pain dur dans l'eau. Une fois ramolli, écrasez-le à la main pour obtenir une bouillie.

    2.  Égouttez-la.

    3.  Dans un bol, fouettez l'œuf puis ajoutez la cannelle et le sucre.

    4.  Incorporez le pain et faites cuire le mélange obtenu dans une poêle huilée : versez environ 1 cuillère à soupe de pain perdu. Faites dorer des deux côtés.

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