Dessert

Pancakes de pain perdu

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  • Temps de préparation : 3 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 1 personne

  • 4 larges tranches de gros pain (type campagnard) 
  • 1 oeuf
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de beurre
  • Sirop d'érable ou confiture

Préparation de la recette

  1. Battez les oeufs et ajoutez le lait et le sucre.
  2. Enlevez la croute du pain et trempez les mies de pain de cette préparation.
  3. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites cuire les mies des deux côtés en applatissant avec une spatule, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  4. Servez comme des pancakes, recouverts de sirop ou de confiture.
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