Dessert

Pancakes vanille

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 gr de farine
  • 60 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 40 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 7 cl de beurre demi-sel fondu

Préparation de la recette

  1.   Dans un premier saladier, mélangez le sucre, la farine, la levure et le sucre vanillé. Dans le second, mélangez les œufs et le beurre fondu, puis incorporez le lait petit à petit.
  2.   Ensuite, mélangez énergiquement ces deux préparations jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
  3.   Faites-la reposez environ 20 minutes et faites cuire 2 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude.
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