Dessert

Pâte à crêpes

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 20 personnes

  • 250 g de farine
  • 3 œufs entiers
  • 50 cl de lait
  • 50 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 5 cl de rhum (facultatif)

Préparation de la recette

    1. Versez la farine tamisée en fontaine.
    2. Cassez les œufs entiers au milieu, incorporez-les à la farine en remuant.
    3. Ajoutez le sucre, le sel, l'huile, et versez le lait peu à peu, tout en mélangeant.
    4. Joignez le parfum choisi. 
    5. Laissez reposer 1h avant de confectionner les crêpes.
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