Dessert

Pâte à sucre

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 1 personne

  • 1 blanc d'oeuf
  • 500 g de sucre glace
  • 2 cuillères à soupe de mile liquide
  • Colorant alimentaire liquide 

Préparation de la recette

    1. Dans un saladier, mélangez le blanc d'oeuf, le colorant alimentaire et le miel ; mélangez bien jusqu'à l'obtention d'un résultat homogène 
    2. Ajoutez ensuite, progressivement, le sucre glace
    3. Mélangez puis travaillez la pâte à la main (mettez des gants pour éviter de vous tâcher les mains avec le colorant)
    4. Ajoutez le reste du sucre glace et continuez de mélanger la pâte
    5. Une fois que la pâte est souple et non collante, utilisez-la immédiatement ou mettez-la dans du film étirable 
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