Dessert

Petits gâteaux aux épices

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 12 personnes

  • 200 gr de sucre en poudre
  • 250 gr de farine
  • 150 gr de beurre
  • 1 oeuf
  • Bicarbonate de sodium
  • Clous de girofle
  • Gingembre moulu
  • Cannelle en poudre

Préparation de la recette

    1. Démarrez votre four au thermostat 60 (180-190°C)
    2. Dans un saladier, versez votre oeuf, sucre, commencez à battre avec un fouet, et ajoutez une pincée de sel, le beurre, et une cuillère à café de clous de girofle, cannelle, et gingembre moulu
    3. Avec une cuillère à café, formez plusieurs boules de pâte, aplatissez les pour leur donner la forme d'un gâteau circulaire et placez les au four
    4. Laissez cuire de 4 à 5 minutes jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés 
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