Dessert

Pièce montée sapin de Noël en sablés

(4/5 sur 10 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 300 g de farine
  • 200 g de beurre 
  • 100 g de sucre 
  • 1 oeuf 
  • 1 pincée de sel 
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille 
  • Pour le glaçage : 1 blanc d’oeuf, 150 g de sucre glace
  • Pour la décoration : 1 cure-dent 

Préparation de la recette

    1. Mélangez le beurre ramolli et le sucre.
    2. Ajoutez le sel, l'oeuf entier, la farine et la cuillère à café d'extrait de vanille. 
    3. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
    4. Formez une boule. Recouvrez-la de papier film ou d'un torchon humide et laissez reposer au réfrigérateur 1h minimum.
    5. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 
    6. Etalez la pâte sablée sur 5mm d'épaisseur environ. 
    7. Découpez les étoiles avec des emporte-pièces de différentes tailles : il en faut 2 de chaque taille et 3 pour la plus petite étoile. 
    8. Disposez les étoiles sur une plaque recouverte de papier cuisson. 
    9. Enfournez environ 15 min à 180°C jusqu'à ce que les étoiles soient juste dorées. Laissez refroidir.
    10. Pendant ce temps, préparez le glaçage : fouettez le blanc d’oeuf avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange soit lisse et brillant.
    11. Versez le glaçage dans une poche à douille.
    12. Dessinez les contours de la plus grande étoile avec et faites de petites arabesques.
    13. Placez l'étoile de la même taille par dessus (en la tournant légèrement) puis décorez-la aussi de glaçage.
    14. Collez l’étoile plus petite dessus toujours en la décalant légèrement puis ajoutez du glaçage et ainsi de suite...
    15. Pour la dernière étoile, placez-la à la verticale avec un cure-dent. 
Découvrez la recette de Pièce montée sapin de Noël en sablés, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 2 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net

Les Recettes
similaires