Dessert

Porridge pomme caramel

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 1 personne

  • 1 pomme
  • 50 g de flocons d'avoine 
  • 25 cl de lait
  • Sucre
  • Gousse de vanille

Préparation de la recette

    1. Faites bouillir le lait et faites-y tomber les flocons d'avoine en pluie, en remuant tout le temps.
    2. Baissez le feu et remuez jusqu'à reprise de l'ébullition et ajoutez la gousse de vanille.
    3. Couvrez et laissez mijoter de 15 à 20 min, en remuant de temps en temps.
    4. Coupez les pommes en quartiers.
    5. Faites les caraméliser dans une poêle avec du sucre.
    6. Dressez le tout dans une assiette creuse.
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