Dessert

Quatre-quarts à l'orange

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 50 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 4 œufs
  • 250 gr de sucre
  • 250 gr de beurre fondu
  • 250 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1 orange
  • 1 zeste d'orange

Préparation de la recette

    1.  Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

    2.  Mélangez le beurre et le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit aéré. Incorporez les œufs un à un, puis le zeste d'orange, la farine, la levure et le sel.

    3.  Découpez des rondelles d'orange et déposez-les dans le fond du moule beurré et fariné avant de les recouvrir de pâte.

    4.  Faites cuire pendant 50 minutes.

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