Dessert

Riz au lait

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 35 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 litre de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 150 gr de riz rond

Préparation de la recette

    1.  Dans une casserole, mélangez le lait, le sucre et la vanille préalablement fendue.

    2.  Faites chauffer le tout en surveillant et en mélangeant de temps en temps.

    3.  Lorsque le lait frémi, ajoutez le riz, baissez le feu et recouvrez la casserole.

    4.  Après 30 minutes, vous pouvez verser le riz au lait dans les ramequins et enlever la gousse de vanille. Laissez refroidir au réfrigérateur.

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