Dessert

Sablés nantais

(3/5 sur 5 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 gr de beurre
  • 275 gr de sucre semoule
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 300 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 25 cl de lait

Préparation de la recette

    1. Dans un saladier, mélangez, à l’aide d’un fouet, le beurre, préalablement ramolli, et le sucre.
    2. Tamisez la farine, la levure chimique et le sucre vanillé puis ajoutez-les dans le saladier.
    3. Incorporer les œufs, le lait et le sel à la préparation.
    4. Mélangez la préparation à la main.
    5. Formez une boule puis placez-la pâte au réfrigérateur pendant 2h15min.
    6. Préchauffez le four à 220° (thermostat 7).
    7. Avec un rouleau à pâtisserie, étalez votre pâte puis, à l’aide d’emporte-pièces, découpez-la.
    8. Badigeonnez vos sablés avec du jaune d’œuf.
    9. Déposez vos sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    10. Enfournez pendant 20 min.
Découvrez la recette de Sablés nantais , Dessert à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net