Dessert

Sablés sapins de Noël

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • Pour les sablés :
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre à température ambiante
  • 70 g de sucre glace 
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • Pour le glacage : 
  • 200 g Sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf
  • Eau
  • + Emporte pièce sapin

Préparation de la recette

    1. Pour les sablés, mélangez la farine et le beurre pour obtenir des miettes
    2. Versez le sucre glace et le sucre vanillé, mélangez
    3. Ajoutez l'oeuf puis pétrissez pour avoir une pâte homogène
    4. Etalez la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé, et laissez au frigo 30 min
    5. Préchauffez le four à 180°C
    6. Découpez les sablés avec votre emporte pièce à sapin 
    7. Placez sur un papier sulfurisé et faites cuire au four environ 15 min (surveillez la cuisson)
    8. Pendant la cuisson, mélangez 200 g de sucre glace, 1 blanc d'oeuf et quelques cuillères à soupe d'eau pour obtenir votre glaçage
    9. Sortez les sablés du four puis dessinez avec le glaçage les contours
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