Dessert

Sauce Caramel

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 gr de sucre
  • 40 ml d'eau
  • 40 gr de beurre
  • 215 ml de crème liquide

Préparation de la recette

  1. Faire fondre le sucre avec l'eau.
  2. Lorsque le sucre se transforme en caramel et prend une couleur bien dorée, ajouter le beurre et le laisser fondre.
  3. Ajouter ensuite la crème liquide. Faire attention aux éclaboussures.
  4. Réserver au réfrigérateur avant de servir. Conserver la sauce au réfrigérateur.
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