Dessert

Saucisson au chocolat

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 6 personnes

  • 20 petits beurres (LU)
  • 200 gr de chocolat noir
  • 150 gr de beurre mou
  • 2 œufs
  • 100 gr de sucre
  • Sucre glace

Préparation de la recette

  1.   Casser les petits beurres en morceaux.
  2.   Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  3.   Mélanger ensemble le beurre, le sucre et les œufs. Ajouter le chocolat fondu.
  4.   Incorporer les petits beurres.
  5.   Verser la pâte sur du film plastique et lui donner une forme de saucisson ou de boudin.
  6.   Laisser durcir au réfrigérateur pendant 4 heures ou 1-2 au congélateur.
  7.   Enlever le film plastique et saupoudrer de sucre glace.
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