Dessert

Semoule au lait (Thermomix)

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  • Temps de préparation : 2 min
  • Temps de cuisson : 24 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 10 personnes

  • 1 l de lait 
  • 130 g de semoule de blé fine 
  • 80 g de sucre 
  • 1 sachet de sucre vanillé 
  • 1 cuillère à soupe d’arôme vanille
  • 1 cuillère à café de sel

Préparation de la recette

    1. Insérez le fouet dans le bol du Thermomix. 
    2. Versez le lait et faites chauffer à 90 °C pendant 8 min, vitesse mijotage.
    3. Incorporez ensuite la semoule et mélangez pendant à 90 °C pendant 15 min, vitesse 1.5.
    4. Ajoutez enfin le sucre, le sucre vanillé, le sel et l'arôme de vanille ; mélangez durant 15 sec, vitesse 3.
    5. Versez la préparation dans des verrines et placez au frigo pendant au moins 2 heures avant de déguster.
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