Dessert

Sorbet à l'ananas

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  • Temps de préparation : 60 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 ananas bien mûr
  • 1/4 litre d'eau
  • 250 g de sucre
  • 1/2 citron

Préparation de la recette

  1. Epluchez l'ananas, retirez la partie centrale de la chair qui est ligneuse, passez le reste au mixeur.
  2. Mélangez cette pulpe au sirop préparé avec l'eau et le sucre (à l'avance également pour qu'il ait le temps de refroidir).
  3. Ajoutez le jus de citron.
  4. Faites glacer en sorbetière, vous pouvez ensuite mettre les sorbets sur bâtonnets.
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