Dessert

Sorbet aux framboises (Thermomix)

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 500 g de framboise congelées 
  • 60 g de sucre 
  • 10 g de sucre vanillé (facultatif)
  • 1 blanc d'oeuf 

Préparation de la recette

    1. Placez le sucre et le sucre vanillé (si souhaité) dans le bol du Thermomix 
    2. Mixez pendant 10 secondes, vitesse 9 ; le sucre doit se transformer en sucre glace 
    3. Ajoutez le blanc d'oeuf puis les framboises ; mixez 50 secondes, vitesse 10
    4. Si vous souhaitez un sorbet mousseux : insérez le fouet et battez 45 secondes, vitesse 3 
    5. Servez immédiatement ! 
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