Dessert

Sorbet de melon

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 800 g de melon bien mûr
  • 25 cl d'eau
  • 250 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 citron

Préparation de la recette

    1. Dans une casserole, diluez l'eau et le sucre, et portez le tout à ébullition.
    2. Récupérez la chair des melons et mixez-la.
    3. Incorporez la chair de melon, l'eau de fleur d'oranger et le jus de citron au sirop.
    4. Faites glacer en sorbetière.
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