Dessert

Sorbets glacés aux fruits

(4/5 sur 7 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 350 gr de fruits (pêches, fraises, framboises, cerises, abricots, etc…)
  • 25 gr de sucre en poudre
  • 30 cl de Crème
  • 1 gousse de vanille

Préparation de la recette

  1.   Lavez puis séchez les fruits et coupez-les en morceaux.
  2.   Mélangez les fruits au mixer avec le sucre, les graines de la gousse de vanille. Mixez jusqu'à obtenir un mélange onctueux et lisse.
  3.   Laissez reposer 2/3 minutes puis remuer doucement.  Répartissez la crème aux fruits dans les petits verres.
  4.   Placez au congélateur ½ heure.
  5.   Insérez ensuite, dans chaque verre, un bâtonnet en bois en laissant ressortir seulement 2/3 cm. Placez à nouveau les verres au congélateur pendant 4 h.
  6.   Pour déguster les sucettes glacées aux fruits, préparez un grand bol d’eau chaude, plongez rapidement les petits verres dans le bol (2 sec). Tournez alors le bâtonnet, la glace ainsi formée se détachera du verre.
Découvrez la recette de Sorbets glacés aux fruits, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net