Dessert

Strudel Pommes-Nutella

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 250 gr de farine
  • 250 gr de beurre
  • 125 ml d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 750 gr de pommes
  • 6 cuillères à soupe de Nutella
  • Cannelle
  • Raisins secs
  • Sucre

Préparation de la recette

  1. Mélanger ensemble la farine, l'eau, le beurre et le sel. Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
  2. Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).
  3. Éplucher les pommes et les couper en lamelles. Pour éviter qu'elles jaunissent, on peut les arroser de jus de citron.
  4. Étaler la pâte.
  5. Au centre de la pâte, déposer les pommes et les raisins secs. Ajouter le Nutella. Saupoudrer de cannelle et de sucre. Fermer la pâte pour former un rouleau ou un chausson.
  6. Déposer le Strudel sur une plaque de cuisson et le saupoudrer de sucre.
  7. Enfourner et faire cuire environ 40 minutes.
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