Dessert

Sucettes en chocolat au sucre pétillant

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 50 gr de chocolat noir
  • 50 gr de chocolat au lait
  • 50 gr de chocolat blanc
  • 15 cl de crème liquile
  • 30 gr de beurre
  • Sucre pétillant

Préparation de la recette

  1. Cassez le chocolat noir, blanc et au lait en petit morceaux et placez-les dans des bols séparés.
  2. Dans une casserole, portez la crème à ébullition.
  3. Versez la crème sur le chocolat et mélangez.
  4. Faites fondre le beurre et incorporez-le aux préparations.
  5. Laissez refroidir quelques minutes.
  6. Façonnez des petites boules et piquez-les sur des bâtonnets.
  7. Passez les sucettes dans le sucre pétillant.
  8. Réservez au frais pour laisser refroidir.
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