Dessert

Tarte à la cassonade et à la bière

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 oeuf entier
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre en lamelles
  • 75 g de sucre
  • 200 g de cassonade
  • 2 oeufs entiers
  • 35 g de beurre dont 20 pour le moule
  • 25 cl de bière

Préparation de la recette

    1. Préparez la pâte en mélangant tous les ingrédients (oeuf, farine, beurre et sucre).
    2. Formez une boule, puis étalez dans un plat à tarte.
    3. Versez les 200 g de cassonade sur la pâte.
    4. Dans un plat, mélangez les oeufs et la bière, versez sur la cassonade et mettez au four préchauffé auparavant à 240°C (th. 8).
    5. Laissez cuire 30 à 35 min.
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