Dessert

Tarte aux pêches

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 35 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 6 personnes

  • 250g de pâte brisée
  • 7 pêches
  • 2 oeufs
  • 1dl de lait
  • 50g de farine
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette

  1. Peler les pêches et couper-les en tranches.
  2. Etaler la pâte briséedans un plat à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
  3. Battre les oeufs avec le lait, la farine et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
  4. Disposer les tranches de pêche sur le fond de tarte, verser le mélange au dessus, saupoudrer de sucre vanillé.
  5. Faire cuire dans un four moyennement chaud pendant 35 minutes. Servir tiède ou froid.
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