Dessert

Tarte aux prunes

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 1 kg de prunes
  • 1 cuillère à soupe de beurre mou pour le moule
  • 100 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
    2. Piquez le fond de la tarte après l'avoir mise dans un moule.
    3. Mettez les demi-prunes sur le fond de la tarte.
    4. Battez les oeufs avec le sucre, la farine et la crème.
    5. Versez sur les prunes, et faites cuire 30 min environ.
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