Dessert

Tarte d'amour à la confiture d'orange

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 35 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • Confiture d'orange 
  • 1 cuillère à soupe de cannelle 
  • Pour la pâte maison (ou 1 pâte sablée):
  • 250 g de farine 
  • 125 g de beurre mou
  • 125 g de sucre 
  • 1 oeuf 

Préparation de la recette

    1. Mélangez le beurre et le sucre avec les doigts 
    2. Ajoutez l'oeuf puis incorporez progressivement la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène 
    3. Réservez la pâte pendant 1 heure 
    4. Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6
    5. Beurrez le moule à tarte 
    6. Etalez les 3/4 de la pâte sur un plan de travail fariné 
    7. Déposez la pâte dans le moule et piquez le fond avec une fourchette 
    8. Mélangez dans un bol la confiture d'orange et la cannelle 
    9. Recouvrez l'ensemble de la pâte avec le mélange confiture-cannelle 
    10. Avec la pâte restante, formez 3 coeurs à l'aide d'un emporte-pièces en forme de coeur 
    11. Disposez les coeurs sur le haut de la tarte 
    12. Enfournez la tarte pendant 35 minutes environ. 
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