Dessert

Tarte tatin facile

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 6 pommes
  • 250 gr de sucre semoule
  • 120 gr de beurre
  • 3 verres de crème fraîche

Préparation de la recette

  1.   Dans une casserole, faites cuire le beurre et le sucre. Retirez lorsque le mélange bruni.
  2.   Préchauffez le four à 200°C
  3.   Épluchez et coupez les pommes en lamelles. Déposez-les dans le fond d'un moule allant au four.
  4.   Versez le caramel sur les pommes et recouvrez grâce à la pâte brisée.
  5.   Enfournez pendant 25-30 minutes.
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