Dessert

Vin chaud facile

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 l de vin rouge
  • 125 g de sucre roux
  • 3 oranges (bio ou non traitées de préférence)
  • 3 bâtons de cannelle
  • 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
  • 2 clous de girofle

Préparation de la recette

    1. Lavez les oranges.
    2. Pressez le jus de deux oranges puis coupez la troisième en rondelles.
    3. Dans une casserole, portez à ébullition le vin et le jus d'orange.
    4. Cassez les bâtons de cannelle en morceaux. Ajoutez-les au vin avec le sucre, les clous de girofle et les étoiles de badiane.
    5. Couvrez, puis laissez infuser 15 minutes environ à feu très doux. 
    6. Déposez les rondelles d'orange au fond des verres puis versez le vin chaud. 

    Servir bien chaud. Vous pouvez décorer chaque verre d'un brin de menthe préalablement lavée et séchée.

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