Entrée

Tarte au saumon fumé et chèvre

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 200 g de saumon fumé
  • 1 bûche de chêvre frais
  • 3 oeufs entiers
  • 3 cuillères à soupe de crème fraiche
  • Ciboulette
  • 80g de fromage râpé
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

    1. Déroulez la pâte dans un moule à tarte avec du papier sulfurisé au fond.
    2. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette.
    3. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraiche, le fromage rapé et la ciboulette.
    4. Coupez le chêvre et le saumon fumé en petits morceaux.
    5. Ajoutez-les dans la préparation et mélangez le tout. Salez et poivrez.
    6. Versez le mélange dans le plat à tarte.
    7. Préchauffez votre four à 180°C et enfournez pendant 20 minutes.
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