Entrée

Œuf à la coque au four

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 1 personne

  • 1 petit pain
  • 1 tranche de jambon
  • 1 œuf
  • Gruyère râpé

Préparation de la recette

  1. Couper le chapeau du petit pain.
  2. Creuser la partie basse (enlever la mie).
  3. Recouvrir le trou avec le jambon.
  4. Casser l'œuf dans le trou. Le jambon doit l'empêcher d'être absorbé par le pain.
  5. Recouvrir d'un peu de gruyère et refermer avec le chapeau.
  6. Enrouler dans du papier aluminium et mettre au four à 180°C pendant 15-20 minutes.
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