Entrée

Ailes de poulet au citron et citron vert

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 25 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 12 ailes de poulet
  • 1 càc de zeste de citron vert râpé + jus
  • 1 càc de zeste de citron râpé + jus
  • 1 càc d'huile
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 2 càc de coriandre hâchée
  • Sel

Préparation de la recette

  1. Dans un plat peu profond, mélangez tous les ingrédients.
  2. Ajoutez les ailes de poulet et remuez pour bien mélanger.
  3. Laissez une nuit au réfrigérateur.
  4. Préchauffez le four à 210°C et enduisez la plaque d'un peu d'huile.
  5. Disposez les ailes et faites cuire +/- 20 min.
  6. Passez au grill +/- 5 min pour qu'elles croustillent.
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