Entrée

Aumonières surprises : feta raisin pignon

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 10 personnes

  • 10 feuilles de brick
  • 200/250 g de feta
  • 3 à 4 poignées de raisins secs (ou frais)
  • 3 à 4 poignées de pignons de pins
  • 1 cuillère à soupe de chapelure
  • Sel et poivre
  • Figues fraîches (facultatif)
  • Salade (Facultatit)

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 190°C (Themostat 6-7).
  2. Dans un saladier, mélangez la feta émiettée à l'aide d'une fourchette, les raisins secs, les pignons de pins, la chapelure (pour le croustillant), du sel et du poivre.
  3. Disposez une petite boule de ce mélange au centre de la feuille de brick, refermez à l'aide d'un pic.
  4. Enfournez environ 10 minutes.
  5. Retirez quand le dessus des aumonières est bien doré.
  6. Dégustez tiède avec une salade ou des figues fraîches.
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