Entrée

Baluchons saumon crevettes

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 carré frais
  • 4 belles tranches saumon fumé
  • 16 crevettes
  • 1 concombre
  • Sel 
  • Poivre
  • Ciboulette

Préparation de la recette

  1. Décortiquez 12 crevettes et coupez le concombre en rondelles.
  2. Mettez dans un bol, mixez les carrés frais, 8 crevettes, quelques tranches de concombre (réservez le reste pour la décoration), de la ciboulette, salez et poivrez.
  3. Déposez les tranches de saumon et garnissez-les de cette préparation et d'une crevette.
  4. Formez un baluchon et attachez-le avec un lien de ciboulette ou simplement un cure dent.
  5. Présentez à l'assiette avec quelques tranches de concombre et le reste de la préparation.
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