Entrée

Cake au chorizo

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 250 gr de farine
  • 200 gr de chorizo
  • 150 gr de gruyère râpé
  • 3 œufs entiers
  • 1/4 de litre de lait
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette

  1.   Couper le chorizo et lui enlever la peau.
  2.   Dans un saladier, casser et fouetter les œufs en omelette.
  3.   Ajouter la farine tamisée et la levure. Bien mélanger.
  4.   Verser le lait. Mélanger jusqu'à disparition des grumeaux.
  5.   Ajouter le gruyère et le chorizo.
  6.   Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
  7.   Faire cuire 20 minutes à 180°C (th. 6).
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