Entrée

Cake au thon

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 gr de farine
  • 3 œufs
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60 gr de gruyère râpé
  • 140 gr de thon au naturel égoutté (1 petite boite)
  • 100 gr de tomates confites
  • 100 gr d’olives vertes dénoyautées

Préparation de la recette

  1.   Couper les tomates confites et les olives en morceaux. Émietter le thon.
  2.   Dans un saladier, verser la farine tamiser et la levure. Ajouter les œufs un à un. Verser le lait et l'huile d'olive. Bien mélanger.
  3.   Ajouter ensemble le gruyère, les tomates, le thon et les olives. Bien mélanger.
  4.   Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
  5.   Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.
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