Entrée

Cake de légumes froid

(4/5 sur 6 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 50 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 10 olives noires
  • 3 œufs
  • 100 gr de comté
  • 180 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100 gr de beurre
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • Sel et muscade

Préparation de la recette

  1.   Ramollir le beurre et le mélanger avec l’huile d’olive.
  2.   Battre les œufs et les rajouter au beurre, bien mélanger pour obtenir une préparation homogène. Saler, muscader.
  3.   Incorporer la farine et la levure à la préparation avec un tamis.
  4.   Râper les différents légumes, puis rajouter les olives hachées et le comté coupé en petits morceaux.
  5.   Mélanger le tout et verser dans un moule à cake beurré.
  6.   Enfourner pendant 50 minutes à 180°C, four préchauffé.
Découvrez la recette de Cake de légumes froid, Entrée à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net